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蒜頭雞湯麵
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產品特色
蒜 頭 雞 湯 麵
麵 體:永 豐 活 力 麵
食材:
蒜頭 150 克
雞肉切盤 180 克
米酒 1 碗
調味
:
白胡椒粉
料理步驟:
1. 熱油鍋後,將雞肉和一半的蒜頭香煎至金黃
2. 倒入沒過雞肉的水,再倒入半碗米酒,蓋上鍋蓋大火煮滾
3. 煮滾後,倒入半碗米酒和剩下的蒜頭
4. 蓋回鍋蓋,小火燜煮15分鐘,用白胡椒粉調味即可
5. 水滾3-5分鐘後,麵條傘狀加入鍋中燙熟備用
6. 配合自己要吃的份量自行盛裝麵條和湯頭