源永豐食品股份有限公司
雋永經典
健康養生
暢快樂活
永豐五寶
原鄉風味
拌麵/湯麵
伴手禮盒
活力拌醬
料理參考
訂單列表
線上購物
HOME
>
產品介紹
>
永豐五寶
中華涼麵
商品貨號:
商品售價:
0 元
運送方式:
宅配
購買數量:
購買數量
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
產品特色
中 華 涼 麵
麵 體: 永 豐 麵 (黃 麵 / 白 麵) 皆 可
食材:
雞蛋2顆
雞胸肉半片
蝦仁數隻
小黃瓜 1 條切絲
胡蘿蔔 1/4 根切絲 (視個人口味添加)
涼麵醬材料:
芝麻醬 2大匙
花生醬 1大匙
醬油 1大匙
香油 少許
蒜末 1大匙
白醋 1大匙
糖 1大匙
開水 30-50cc
料理步驟:
1. 將麵先下水煮好備用,不要煮太爛,要保有Q勁
(過冷水後可先放在冰箱冷藏備用)
2. 同一鍋水可丟入蝦仁
,
將蝦仁燙熟後撈出瀝乾備用
3. 將小黃瓜及胡蘿蔔切絲 (不用煮過)
4. 雞胸肉蒸熟後手撕成絲備用
5. 熱油鍋煎蛋皮,先將兩顆蛋打散後,取一平底鍋製作蛋皮,
完成後放涼準備切絲
6. 將所有涼麵醬材料拌勻
7. 將麵自冰箱取出擺盤,再將小黃瓜絲 (胡蘿蔔絲)、肉絲,
蛋絲及蝦仁擺在麵上面後
,
再依個人喜好淋上適量的涼麵醬即可